工業(yè)用途工業(yè)生產(chǎn)中，用壓縮液體空氣分餾的方法獲得液氮，可以用于作為深度制冷劑，由于其化學(xué)惰性，可以直接和生物組織接觸，立即冷凍而不會(huì)破壞生物活性，因此可以用于：（1）迅速冷凍和運(yùn)輸食品，或制作冰品；（2）進(jìn)行低溫物理學(xué)的研究；（3）在科學(xué)教育中演示低溫狀態(tài)。在常溫下柔軟的物體在液氮中浸泡一下，就會(huì)脆如玻璃；（4）提供高溫超導(dǎo)體顯示超導(dǎo)性所需的溫度，例如釔鋇銅氧。（5）可作制冷劑，用來(lái)迅速冷凍生物組織，防止組織被破壞。（6）用于工業(yè)制氮肥。（7）用于化學(xué)檢測(cè)，如BET比表面積測(cè)試法。

液氮罐種類及使用中的注意事項(xiàng)儲(chǔ)存運(yùn)輸都可以，其除可靜置貯存外，還可在充裝液氮狀態(tài)下，作運(yùn)輸使用，但也應(yīng)避免劇烈的碰撞和震動(dòng)，它的缺點(diǎn)是作為儲(chǔ)存罐使用時(shí)液氮消耗的快，儲(chǔ)存的時(shí)間短，比如10升液氮運(yùn)輸罐標(biāo)準(zhǔn)貯存時(shí)間為52天-64天，30升液氮運(yùn)輸罐的靜止保存液氮時(shí)間為156-182天。由于液氮罐的熱量較大，次充液氮時(shí)，熱均衡時(shí)間較長(zhǎng)，可先充少量液氮介質(zhì)預(yù)冷(60L左右)，然后再徐徐滿盈(如許才不容易形成冰堵)。

用液氮舉行低溫粉碎處置，可連質(zhì)料的骨、皮、肉、殼等一次性全部粉碎，使成品顆料微小并連結(jié)其有用營(yíng)養(yǎng)。在使用液氮或處理從低溫溫度中取出的樣品時(shí)，請(qǐng)佩戴護(hù)目鏡以保護(hù)眼睛。在必要的情況下應(yīng)使用全1面罩例如注入冷凍劑的時(shí)候。在使用液氮之前，請(qǐng)卸掉手腕上的金屬首飾和手表。如果暴露于低溫液體或蒸發(fā)氣體中，珠寶會(huì)凍1結(jié)到皮膚上。